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美食课题结题报告,小课题结题报告,小学生小课题研究报告,美食年小课题报告

发布时间:2014-02-06 来源: 美食课题研究成果报告

北京美食推网友 @小报告k 想吃的美食,发现最受欢迎的美食单品和最靠谱的餐厅.快来美食推寻找最诱人的美味,变身食尚达人.

“美食年”小课题研究报告 课题成员:范宇豪、王中宪 一、活动的起因 在享受美食的同时,我们在想:我们家乡的年夜饭有什么特点?又有 哪些特色菜?人们对它的评价怎么样?对此, 我俩展开了一次小课题 调查。

二、活动的目标 1、调查并研究家乡年夜饭的特色、特点有哪些。

2、调查并研究人们对我们家乡年夜饭的看法。

三、我们的活动过程 (一)确立主题,明确分工 1、主题生成。

2、制定活动计划 制作 PPT:范宇豪 实地调查:范宇豪、王中宪 撰写报告:王中宪 (二)仔细研究,了解文化 1、年夜饭特色之一 年夜饭最大的特色就是丰盛! 一道道热气腾腾的小菜被端上餐桌, 有:

红烧猪蹄、清蒸黄鱼、玉树饭团等等等等让人看了就流口水!拿起筷 子,我们要开动了! 2、年夜饭特色之二 我们家乡的年夜饭不仅美味,而且菜名寓意深长!比如:年糕寓意步 步高升;鸭血粉丝汤寓意长长久久;汤圆寓意团团圆圆?? 3、年夜饭特色之三 年夜饭更是亲人之间的一个平台,让人们敞开心扉,把心里的话对亲 人诉说。有的人在说一年来的收获和教训,有的人在说对来年的期望 以及对子孙的盼望!真的是其乐融融。

4、年夜饭特色之四 在对长辈们的调查中,我又了解到年夜饭也是在外游子回乡的动力, 毕竟这是一年一次年夜饭,错过了这一次就要等到来年了!所以,在 外的游子会想尽一切办法回家与亲人见上一面,吃上一顿团圆饭! (三)进行调查 为了了解别人对我们家乡年夜饭的看法,我俩进行了一次调查。

(由 于所涉及的人员较少,我们进行了口头采访) 1、所问问题 1、您喜欢我们家乡的年夜饭吗? 2、您觉得年夜饭的意义是什么? 3、您对家乡的年夜饭有什么建议吗? 2、调查结果 1、您喜欢我们家乡的年夜饭吗? 喜欢 10 人,不喜欢 0 人。

由此可见我们家乡的人都很喜欢吃年夜饭。

2、你觉得年夜分的意义是什么? 由调查可知:绝大部分人认为吃年夜饭重在一家人团聚,享受团圆的 气氛,欢快地享受美味。

3、您对家乡的年夜饭有什么建议吗? 有些人认为:吃年夜饭关键是享受团聚的时光,而不是吃多少东西, 有些家庭吃得过分浪费,这样有悖中华名族的优良传统,听该提倡健 康简单! 四、总结收获 通过这次活动,我们了解了年夜饭的美食以及它们的名字的意义,还 有年夜饭本身的意义,收获了浓浓的年味和快乐。在美食美味的口感 背后,我们看到了深深的情谊??

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